Álvaro Díaz comparte el álbum ‘OMAKASE’

El aclamado artista puertorriqueño 3 veces nominado al Latin GRAMMY, Álvaro Díaz, presenta su nuevo álbum de estudio, OMAKASE, disponible ya.

En esta nueva obra de arte, se nota la evolución de Álvaro como artista, liricista y creativo. A lo largo del disco escuchamos cómo le agrega la sazón, los diferentes sabores, mezcla las salsas y le pone los condimentos a cada canción hasta llegar a la LAULTIMACENA.

‘Omakase’, por definición, es: ‘Yo soy el chef y el curador de esto’. Te voy a dar una experiencia, pero tienes que confiar en mí. Hoy no vas a tener que decidir qué escuchar; yo soy el que te voy a presentar todos estos platos y los voy a mezclar como yo sienta. Y eso es lo que quise hacer con este proyecto’, explica Álvaro sobre el concepto detrás del álbum.

OMAKASE se divide en 4 partes. La parte 1 es lo crudo, el disco es el proceso de la cocina, de preparar los platos. La segunda parte es la salsa, la sazón. Ya lo crudo, la materia prima, está listo y lo que sigue es ponerle la salsa por encima. La parte 3 es el fuego. Lo crudo que pasa a ser sazonado y que luego llega al fuego. Y la cuarta parte es el plateo, el resultado de todo.

La última canción, LAULTIMACENA, es un desahogo y una oración de gracias antes de comer lo que acabas de cocinar.

Empieza con un audio de sus abuelos y es el último audio que tiene de ellos dos hablando antes de comer en la mesa de su abuela, quien ya falleció. Todo se grabó en ese mismo restaurante, en la mesa de su abuela.

‘Al final termina con una oración, porque mi mamá ya es parte de todos los discos’, cuenta Álvaro.

OMAKASE es el resultado de todo esto.

El disco también incluye la anteriormente publicada, MALASNOTICIAS junto a Latin Mafia.