Arnaldo VallenillaLa agrupación de indie rock, Vampire Weekend, ha decidido aliarse con la reconocida cocina de Texas ubicada en Los Ángeles, HomeState, para crear su propio taco vegetariano durante 3 meses, que tendrá un costo de 5 dólares americanos, que estará compuesto por hongos shiitake, pimiento rojo y amarillo, guacamole, queso y cilantro fresco, en una tortilla de maíz totalmente orgánico.
El elevado precio del taco no es solo por ser vegetariano, también es porque todos los ingresos de este plato que llega bajo la campaña ‘The Vegetarian Weekend’, serán donados a la asociación PATH (People Assisting the Homeless) quienes se encargan de ayudar a todos los ciudadanos de Estados Unidos que no cuentan con un hogar fijo, sin importar su nacionalidad o estatus social.
El taco será vendido a partir de hoy 1 de agosto, hasta el 31 de octubre, y podrá ser comprado en todos los HomeState de Los Ángeles.
The Vegetarian Weekend by. Vampire Weekend